Referensi Kuliner Makanan Khas Daerah di Indonesia Bagian Barat

referensi-kuliner-makanan-khas-daerah-di-indonesia-bagian-barat

Referensi Kuliner Makanan Khas Daerah di Indonesia Bagian Barat – Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya. Baik dari faktor hasil alam, budaya, dan lain sebagainya. Oleh karena itu, tak heran jikalau Indonesia memiliki banyak makanan khas daerah.

Referensi Kuliner Makanan Khas Daerah di Indonesia Bagian Barat

referensi-kuliner-makanan-khas-daerah-di-indonesia-bagian-barat

embarkingthepetdog.com – Terdapat begitu banyak masakan kuliner di setiap area yang tersedia di Indonesia. Ya, masakan kuliner ini merupakan sebuah olahan makanan yang menjadi ciri khas suatu daerahnya.

Kuliner Indonesia merupakan salah satu masakan terlezat di dunia, judibolalive99 karena di setiap masakannya disediakan dengan bumbu rempah-rempah yang khas dan lengkap. Tak heran, makanan khas area di Indonesia ini lumayan banyak yang tenar baik lokal maupun hingga mancanegara.

Makanan khas area ini merupakan sebuah menu masakan yang menjadi ciri khusus dari suatu wilayah. Ya, di Indonesia sendiri kuliner sanggup menjadi salah satu identitas sebuah area di Tanah Air.

Berikut makanan khas area di Indonesia Bagian Barat yang sanggup anda jadikan referensi

1. Mie Aceh

Seperti namanya, mie ini berasal dari Aceh. Makanan khas area Aceh ini memiliki tekstur yang tidak tipis dan dicampur dengan irisan daging dan juga bumbu-bumbu rempah yang kuat. Mie Aceh kebanyakan disediakan dengan digoreng, direbus atau ditumis. Selain itu termasuk sanggup disediakan dengan tambahan seafood seperti kepiting, udang dan cumi.

2. Bika Ambon

Walaupun namanya Bika Ambon, tetapi makanan ini bukan berasal dari Ambon. Kue ini berasal dari Sumatera Utara dan kebanyakan banyak dijual di Kota Medan sebagai oleh-oleh. Kue berwarna kuning ini memiliki tekstur yang lembut dan manis. Serta bikin ketagihan waktu melahapnya.

3. Rendang

Makanan khas area dari Sumatera Barat ini dulu dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia. Ya, makanan dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa dan juga bumbu rempah sepanjang berjam-jam ini sebenarnya begitu terkenal. Rasanya yang gurih dan termasuk nikmat, sukses membawa dampak makanan khas area Sumatera Barat ini begitu disukai banyak orang.

4. Gulai Belacan

Gulai Belacan merupakan makanan khas dari Riau. Belacan merupakan nama lain dari terasi yang begitu dikenal oleh orang Sumatera. Makanan khas area Riau ini dibuat dari bahan basic berwujud kuah yang sudah dicampur dengan terasi. Selain itu terkandung pula daging, udang atau ikan.

5. Otak-otak

Sedangkan di Kepulauan Riau sendiri terkandung sebuah makanan tradisional yang terbuat dari bahan utama seafood. Ya, otak-otak ini adalah makanan hasil laut yang diolah dan dibungkus dengan daun pisang.

6. Gulai Ikan Patin

Makanan khas area Jambi ini memiliki keunikan dari cara memasaknya. Ya, cara memasaknya dicampur dengan daging buah durian yang sudah terfermentasi atau biasa disebut tempoyak. Namun terkadang tempoyak sanggup digantikan dengan santan.

7. Pendap

Pendap merupakan makanan khas area Bengkulu. Makanan ini berbahan basic ikan yang dibumbui dengan bumbu khusus yang bermacam ragam.

8. Pempek

Siapa yang tak dulu mencicipi Pempek? Ya, makanan khas area Sumatera Selatan ini tenar amat enak. Makanan ini terbuat dari olahan ikan yang dicampur dengan sagu. Dan tentu saja disempurnakan dengan kuah cuko atau cuka yang begitu menggoda selera.

9. Mie Bangka

Makanan khas area Bangka ini tentu saja berbahan basic mie. Dihidangkan dengan mencampurkannya dengan kuah yang terbuat dari bumbu ikan, udang, atau cumi, dan ditaburi dengan kecambah dan juga mentimun.

10. Seruit

Makanan khas Lampung ini terbuat dari ikan yang dibakar dan disediakan dengan sambal terasi atau tempoyak atau mangga. Jika anda tengah singgah ke Lampung, tak tersedia salahnya untuk mencicipi kuliner satu ini.